آموزش خرید روغن زیتون| Learn to buy olive oil

نکات آموزنده و ارزشمند هنگام خرید روغن زیتون را فراموش نکنید؛

آموزش خرید روغن زیتون

بسیاری از مردم نحوه خرید روغن زیتون مطمئن و اصل را نمیدانند

به همین دلیل نیز در دام سودجویان روغن زیتون گرفتار میشوند.

در این مقاله سعی داریم نکات آموزشی را درباره تهیه و خرید روغن زیتون مناسب تا حد توان انتشار دهیم.

درباره انواع روغن زیتون و راه تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی در مطالب قبلی آموزش داده شد

اما در این مقاله سعی داریم

نکات آموزشی کلیدی درباره خرید روغن زیتون را ارائه نماییم.

بسیاری از متخصصان موافق این موضوع هستند که روغن زیتون ایرانی از نوع وارداتی آن بهتر است.

اکثر روغن زیتون های خارجی مخلوطی از روغن های دیگر را نیز داراست.

دو فاکتور مهم روغن زیتون وجود اسیدیته و پراکسید در آن است.

کیفیت و مرغوبیت روغن زیتون با این دو عامل رابطه عکس دارد.

یعنی هرچقدر اسیدیته و پراکسید روغن زیتون پایین تر باشد روغن زیتون باکیفیت تر خواهد بود.

وجود این دو فاکتور سبب شده است که روغن زیتون هنگام ترکیب با اکسیژن هوا

یعنی هنگام نفس کشیدن و عبور اکسیژن  از گلو احساس سوزش و تلخی در گلو نماییم.

بنابراین

روغن زیتون باکیفیت باید بیخ گلو را بسوزاند و طعم تلخی به خود بگیرد.

روغن زیتون فرابکر از طریق روش های فیزیکی استخراج میشود

و اگر طی فرآیند های شیمیایی تولید شود قطعا کیفیت و مرغوبیت نوع فرابکر را نخواهد داشت.

با توجه به این نکات شما در هنگام خرید روغن زیتون باید بدانید:

۱- روغن زیتون مورد نظر دو فاکتور مذکور را دارد یا خیر.

۲- روغن زیتون به روش فیزیکی تولید شده است یا شیمیایی.

حتما حتما هنگام خرید روغن زیتون آن را تست نمایید.

مطالب بیشتر:

خرید روغن زیتون از فروشگاه سرزمین زیتون

زیتون و روغن زیتون خوب چگونه است؟

زیتون و روغن زیتون در روایات مختلف چگونه توصیف شده است؟

روغن زیتون جایگزین مناسب سس سفید|سالاد را با روغن زیتون بخورید

روغن زیتون شفای ۷۰ نوع درد

روغن زیتون سرخ کردنی و مخصوص پخت و پز چیست؟

فرمول روغن زیتون اصل از نظر استانداردها

فیلم کوتاهی از خط تولید روغن زیتون

هر ۱۰۰ گرم روغن زیتون چقدر ارزش غذایی دارد؟

منبع: سرزمین زیتون