زیتون را با چنگک نچینید!

آسیب به درخت و میوه زیتون از عوارض استفاده از چنگک:

ممنوعیت استفاده از چنگک برای زیتون چینی

چنگک یکی از ابزارهای خشن مورد استفاده در چینش و برداشت زیتون است.

و به دوصورت فلزی و پلاستیکی مورد استفاده قرار میگیرد.

زیتون سبز  از میوه هایی است که خیلی سخت از شاخه جدا میشود

بنابراین بسیاری از باغداران با استفاده از چنگک اقدام به چیدن زیتون می نمایند.

گرچه چیدن زیتون با چنگک به نظر کار را سریعتر پیش میبرد؛

اما به درخت زیتون آسیب میرساند.

و نوک شاخه های جوان را از بین میبرد.

چنگک جدای از بین بردن شاخه های تر و جوان زیتون؛ باعث کم بار شدن درخت زیتون نیز میشود.

بنابراین تا جایی که میتوانید از ابزارهای خشنی مانند چنگک استفاده نکنید.

علاوه بر آسیب یاد شده، استفاده از چنگک برای چیدن زیتون باعث آسیب به میوه زیتون نیز میشود.

زخمی و لکه دار شدن میوه های زیتون یکی از عوارض اصلی چیدن زیتون با چنگک به شمار میرود.

میوه زیتونی که زخمی و لکه دار شده است برای فرآوری به روش کنسروی مناسب نمیباشد.

و حتی پس از فرآوری نیز جزء زیتون های با کیفیت و مرغوب دسته بندی نمیشود.

بنابراین توصیه میشود زیتون را با چنگک نچینید!

فیلمی تلخ از چیدن زیتون با چنگک: