شرایط ایده آل برای کاشت زیتون|کشت زیتون

شرایط مناسب کشت زیتون

شرایط مناسب کشت زیتون

آب و هوا:

زیتون، گیاهی مناسب برای آب و هوای مدیترانه ای می باشد.

آب و هوای مدیترانه ای دارای بهار و تابستان طولانی و آفتابی و زمستان معتدل می باشد.

این گیاه بهترین عملکرد و کیفیت را در این شرایط آب و هوایی دارد. زیتون درختی نیمه گرمسیری بوده

و به همین خاطر به یخبندان های شدید حساس می باشد.

این حساسیت در دوره های مختلف رشد گیاه تفاوت دارد.

اگر درجه حرارت هوا در دوره استراحت گیاه به تدریج کاهش یابد،

این گیاه دمای ۷- درجه سانتیگراد را به راحتی تحمل می کند و

در کوتاه مدت نیز دمای ۱۵- درجه سانتیگراد را تحمل می کند و خسارت وارده به درخت قابل توجه نخواهد بود.

اما در همین دوره اگر درجه حرارت به طور ناگهانی کاهش یابد. ممکن است خسارت وارده به گیاه، قابل توجه باشد.

همچنین شاخه های بارده درخت در درجه حرارت ۵- درجه سانتیگراد ممکن است از بین برود.

نور:

محصول اقتصادی زیتون در مناطق دارای بیش از ۱۵۰۰ ساعت آفتاب در سال به دست می آید

و در شرایط نور کم، رشد رویشی درخت زیاد می شود و شاخه ها در همدیگر فرورفته و تولید محصول کاهش می یابد.

خاک:

درخت زیتون معمولا در همه خاک ها رشد می کند و محصول می دهد،

اما بهترین خاک برای رشد این درخت، خاکی عمیق با زهکشی خوب و با بافت سبک شنی-رسی و pH بین ۷-۸ می باشد.

آب:

زیتون، گیاهی کم توقع و مقاوم به خشکی می باشد،

اما در صورتی محصول اقتصادی و مطمئن می دهد که برای هر هکتار زیتون به طور متوسط ۴۰۰۰ مترمکعب تامین شود،

در مناطقی که میزان تبخیر و تعرق زیاد است این مقدار به ۵۵۰۰-۶۰۰۰ مترمکعب نیز می رسد.

خرید و فروش روغن زیتون طارم و رودبار

منبع: مدیریت هماهنگی ترویج  جهاد کشاورزی استان کهگیلویه و بویراحمد