برچسب: قیمت زیتون

زیتون از جمله میوه هایی است که بدلیل خواص دارویی فراوان آن بسیار تلخ است. به طوری که انواع و اقسام روش های شیرین کردن برای آن وجود دارد تلخی زدایی زیتون با آب...

با ورود دلالان و سودجویان به بازار خرید و فروش زیتون ، قیمت زیتون و روغن زیتون افت نموده است به طوری که بسیاری از تولیدکنندگان و باغداران زیتون و روغن زیتون از نظر...

فرآوری زیتون: از میوه زیتون برای تهیه کنسرو و یا استحصال روغن، استفاده می شود. بعد از خارج کردن ماده تلخ زیتون در مرحله نیمه نارسی باید آن را برای کنسرو کردن آماده کرد....

روش­های برداشت زیتون: برداشت با دست:  در این روش میوه­ها به وسیله دست و با کمک نردبان از درخت  چیده شده و در سبد­های پلاستیکی قابل حمل ( حداکثر۲۰ کیلوگرم) جمع آوری می­شوند. در...

تغذیه زیتون : هرچند از روی علائم ظاهری برگ می­توان تا حدودی به کمبود عناصر غذایی پی برد، لیکن این علائم زمانی ظهور پیدا می­کنند که عملکرد گیاه کاهش یافته است. به همین خاطر،...

آبیاری زیتون : زیتون از جمله درختانی است که نسبت به آبیاری کم ­توقع می باشد؛ اما برای دستیابی به محصول اقتصادی باید به طور کافی آبیاری شود. افزایش رشد گیاه، درصد میوه­ دهی،...

هرس زیتون: هدف اصلی هرس درخت، تنظیم رشد و تولید درخت است. در درخت زیتون هرس به دو شکل هرس فرم (تربیتی) و هرس میوه دهی انجام می گیرد. هدف از فرم دادن درخت...

کاشت نهال و احداث باغ زیتون: کاشت نهال زیتون از آبان تا فروردین امکان پذیر است. ولی در مناطقی که زمستان معتدل دارند، بهتر است زودتر اقدام به کاشت این درخت نمود. در مناطق...

تکثیر و ازدیاد زیتون   تولید نهال زیتون به دو روش جنسی و غیرجنسی انجام می گیرد. در روش جنسی، ابتدا گوشت میوه را جدا می کنند و بذر آن را می کارند و...

مشخصات گیاه شناسی زیتون   زیتون از خانواده Oleaceae و از جنس Olea است. این خانواده ۳۰ تا ۳۵ جنس و حدود ۶۰۰ گونه دارد، با این وجود، فقط گونه زیتون (Olea europea) دارای...

شرایط مناسب کشت زیتون آب و هوا: زیتون، گیاهی مناسب برای آب و هوای مدیترانه ای می باشد. آب و هوای مدیترانه ای دارای بهار و تابستان طولانی و آفتابی و زمستان معتدل می...

زیتون در فصل بهار شکوفه می دهد در اوایل  تابستان حالت نارس و سبزرنگ کوچکی به خود می گیرد در گرما و رطوبت هوای مدیترانه ای رشد می کند هرچه به روزهای پایانی تابستان...

مشخصات زیتون کروناکی : نام فارسی: کروناکی نام انگلیسی: Koroneiki ریشه: یونان کاربرد و مصرف: خوراک درصد روغن : ۲۰ الی ۲۵% معرفی زیتون کروناکی : از جمله زیتون های حساس در برابر سرما است...

زیتون کنسروالیا یونان | Conservolea Olive مشخصات: نام فارسی: کنسروالیا نام انگلیسی: Conservolea ریشه: یونان کاربرد و مصرف: خوراکی معرفی زیتون کنسروالیا: زیتون کنسروالیا بیشتر در کشور یونان که سومین کشور تولید کننده زیتون...

زیتون مانزانیلا یا مانزانیلو اسپانیا | Manzanillo Olive مشخصات: نام فارسی: مانزانیلا یا مانزانیلو نام انگلیسی: Manzanillo,Manzanilla ریشه: اسپانیا مناطق عمده رشد: استان هوالوا اسپانیا کاربرد و مصرف: خوراکی معرفی زیتون مانزانیلا : کلمه...