برچسب: زیتون شمال

فرآوری زیتون: از میوه زیتون برای تهیه کنسرو و یا استحصال روغن، استفاده می شود. بعد از خارج کردن ماده تلخ زیتون در مرحله نیمه نارسی باید آن را برای کنسرو کردن آماده کرد....

روش­های برداشت زیتون: برداشت با دست:  در این روش میوه­ها به وسیله دست و با کمک نردبان از درخت  چیده شده و در سبد­های پلاستیکی قابل حمل ( حداکثر۲۰ کیلوگرم) جمع آوری می­شوند. در...

تغذیه زیتون : هرچند از روی علائم ظاهری برگ می­توان تا حدودی به کمبود عناصر غذایی پی برد، لیکن این علائم زمانی ظهور پیدا می­کنند که عملکرد گیاه کاهش یافته است. به همین خاطر،...

آبیاری زیتون : زیتون از جمله درختانی است که نسبت به آبیاری کم ­توقع می باشد؛ اما برای دستیابی به محصول اقتصادی باید به طور کافی آبیاری شود. افزایش رشد گیاه، درصد میوه­ دهی،...

هرس زیتون: هدف اصلی هرس درخت، تنظیم رشد و تولید درخت است. در درخت زیتون هرس به دو شکل هرس فرم (تربیتی) و هرس میوه دهی انجام می گیرد. هدف از فرم دادن درخت...

تکثیر و ازدیاد زیتون   تولید نهال زیتون به دو روش جنسی و غیرجنسی انجام می گیرد. در روش جنسی، ابتدا گوشت میوه را جدا می کنند و بذر آن را می کارند و...

مشخصات گیاه شناسی زیتون   زیتون از خانواده Oleaceae و از جنس Olea است. این خانواده ۳۰ تا ۳۵ جنس و حدود ۶۰۰ گونه دارد، با این وجود، فقط گونه زیتون (Olea europea) دارای...

شرایط مناسب کشت زیتون آب و هوا: زیتون، گیاهی مناسب برای آب و هوای مدیترانه ای می باشد. آب و هوای مدیترانه ای دارای بهار و تابستان طولانی و آفتابی و زمستان معتدل می...

زیتون در فصل بهار شکوفه می دهد در اوایل  تابستان حالت نارس و سبزرنگ کوچکی به خود می گیرد در گرما و رطوبت هوای مدیترانه ای رشد می کند هرچه به روزهای پایانی تابستان...

مشخصات زیتون کروناکی : نام فارسی: کروناکی نام انگلیسی: Koroneiki ریشه: یونان کاربرد و مصرف: خوراک درصد روغن : ۲۰ الی ۲۵% معرفی زیتون کروناکی : از جمله زیتون های حساس در برابر سرما است...

Wild Olive زیتون وحشی زیتون جنگلی زیتون خودرو زیتون ارگانیک نوعی زیتون با نام های مختلف می باشد به زیتون هندی نیز معروف است زیتون وحشی|زیتون جنگلی|زیتون خودرو و ارگانیک نوعی زیتون ریز به...

زیتون کنسروالیا یونان | Conservolea Olive مشخصات: نام فارسی: کنسروالیا نام انگلیسی: Conservolea ریشه: یونان کاربرد و مصرف: خوراکی معرفی زیتون کنسروالیا: زیتون کنسروالیا بیشتر در کشور یونان که سومین کشور تولید کننده زیتون...

زیتون مانزانیلا یا مانزانیلو اسپانیا | Manzanillo Olive مشخصات: نام فارسی: مانزانیلا یا مانزانیلو نام انگلیسی: Manzanillo,Manzanilla ریشه: اسپانیا مناطق عمده رشد: استان هوالوا اسپانیا کاربرد و مصرف: خوراکی معرفی زیتون مانزانیلا : کلمه...

زیتون آربیکن اسپانیا | Arbequina Olive مشخصات: نام فارسی: آربیکن نام انگلیسی: Arbequina ریشه: اسپانیا کاربرد: خوراک و روغن زیتون معرفی زیتون آربیکن: زیتون آربیکن دارای میوه ای بسیار آروماتیک، کوچک، قهوه ای متقارن...