با روغن زیتون قلبتان را بیمه کنید
بیمه تضمینی قلب و عروق با روغن زیتون:
دانشمندان عقیده دارند که وجود میکرونوترینت ها و ویتامین E بالای روغن زیتون را به یک محافظ قلب در
برابر انواع بیماری های این عضو مهم بدن مبدل کرده و مردم را به سوی خرید روغن زیتون سوق داده است
جالب است بدانید که روغن زیتون در کشور انگلستان جزء پرفروش ترین روغن هاست و ۵۱% از فروش کل
روغن های خوراکی در سال های ۲۰۰۰ تا ۲۰۰۴ در این کشور به روغن زیتون اختصاص داشته است. به نظر
میرسد چون تهیه غذاهای مدیترانه ای و به طور کلی رژیم غذایی مدیترانه ای در این کشور به تازگی طرفداران
زیادی پیدا کرده است، روغن زیتون نیز که جز اصلی یک رژیم غذایی مدیترانه ایاست، در صف پرفروش ترین
محصولات در سوپر مارکت های این کشور به حساب آمده است.
با مصرف روغن زیتون قلبتان را بیمه کنید:
یک تیم تحقیقاتی اسپانیایی در مطالعه ای به این نکته دست یافته اند که وجود ترکیباتی به نام فنولها به دلیل
خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدان های گوناگون به دلیل غیر فعال کردن رادیکالهای آزاد از ابتلا و پیشرفت
بیماری های قلبی عروق می کاهد.
دکتر ژوان روآنو و همکارانش معتقدند که وجود ترکیبات فنولیک در روغن زیتون موجب بروز این خواص معجزه
آسا در برابر بیماری های قلبی شده است. آنها در مطالعه خود بر روی ۱۲بیمار با کلسترول بالا در یافته اند که
روغن زیتون حتی می تواند از میزان کلسترول بد نیز بکاهد و یکی از عوامل گسترش دهنده بیماری های قلبی
عروقی را از میان بردارد.
آنها وجود اسید های چرب کوتاه زنجیره را از عوامل کاهش دهنده کلسترول بد دانسته و روغن زیتون را به
عنوان یک روغن مفید در تهیه غذای بیماران قلبی قلمداد میکنند.
مطالب بیشتر:
سلامت قلب را با روغن زیتون تضمین کنید
روغن زیتون کاهنده ترک پوستی در هنگام بارداری
تاثیر زیتون و روغن زیتون بر تیغ ماهی