زیتون آربیکن اسپانیایی| Arbequina Olive
توسط
admin
·
منتشر شده
· بروزرسانی شده
زیتون آربیکن اسپانیا | Arbequina Olive
زیتون آربیکن محصول کشور اسپانیا
مشخصات:
نام فارسی: آربیکن
نام انگلیسی: Arbequina
ریشه: اسپانیا
کاربرد: خوراک و روغن زیتون
معرفی زیتون آربیکن:
زیتون آربیکن دارای میوه ای بسیار آروماتیک، کوچک، قهوه ای متقارن و قهوه ای تیره است و شکلی گرد دارد
اغلب در کاتالونیا و اسپانیا رشد میکند
همچنین در آراگون و اندلس ، کالیفرنیا، آرژانتین، شیلی و استرالیا رشد می کند.
اخیرا نیز بعنوان یکی از ارگانیسم های غالب زیتون در جهان شده است
و عمدتا تحت عنوان زیتون فوق العاده با تراکم بالا شناخته شده است.
زیتون آزبیکن مخصوص روغن گیری
درختان زیتون آربیکن با شرایط مختلف آب و هوا و خاک سازگار است و در خاک های قلیایی عملکرد بهتری دارد
در تابستان های طولانی و هوای گرم و خشک رشد می کند اما مقاوم در برابر سرما و مقاوم به آفات است.
رشد سریعتری داشته و درصد جوانه زنی بالایی دارد.
درصد روغن این رقم زیتون از همه گونه های موجود در جهان بیشتر است
و به همین دلیل بیشتر برای تولید روغن زیتون استفاده می شود.
غلظت این نوع روغن زیتون از نظر چربی های غیراشباع نیز نسبت به گونه های دیگر بیشتر است
به همین دلیل پایداری آن کم و مدت نگهداری آن کوتاه است.
برگرفته از وبسایت ویکیپدیا
ترجمه و برگردان : سرزمین زیتون
برچسب‌ها: خرید زیتونروغن زیتونزیزیتونزیتون آربیکنزیتون آربیکن اسپانیازیتون آربیکن درشتزیتون اسپانیازیتون رودبارزیتون شمالزیتون طارممعرفی زیتون آربیکن
مطالب مرتبط
سایت خوب با مقالاتی بسیار بی نظیری دارین
با سپاس از همراهی شما