دسر زیتون مخصوص | Special olive desserts

دسر زیتون مخصوص گیلان:

دسر زیتون مخصوص

در این مقاله از سرزمین زیتون سعی داریم شمارو با نوعی دسر خوشمزه و مفید آشنا نماییم

دسر زیتون خواص فوق العاده سودمند و مغذی دارد و از موادی تهیه شده است که

میتوان به راحتی آن را تهیه نمود.

همانطور که میدانید گیلان استانی است که رتبه یک تنوع غذایی در جهان را داراست

و دستور تهیه دسر زیتون نیز مربوط به استان گیلان می باشد.

مواد لازم برای تهیه دسر زیتون:

• زیتون شکسته نیم کیلو

• پیاز ۱ عدد بزرگ

• گوجه ۱ عدد بزرگ

• سیر ۱ حبه بزرگ

• آبغوره به مقدار لازم

• دلار به مقدار لازم

• فلفل سیاه به مقدار لازم

• گلپر به میزان کافی

دسر زیتون گیلانی

دستورالعمل و طرز تهیه دسر زیتون:

ابتدا هسته زیتون ها را جدا نموده و داخل ظرف میریزیم.

سپس گوجه و پیاز  و سیر را رنده نموده و به زیتون می افزاییم.

در مرحله بعدی چاشنی های فوق الذکر شمال آبغوره، دلار، فلفل سیاه و گلپر را

با مواد موجود در ظرف ترکیب مینماییم.

دلار نوعی سبزی معطر محلی در گیلان است که از نعنای تازه تهیه میشود.

راز خوشمزگی این دسر در این است که دسر زیتون را بعد از تهیه

به مدت چند ساعت در یخچال قرار میدهیم تا طعم و مزه چاشنی ها با زیتون آغشته شود.

از دسر زیتون مخصوص لذت ببرید. نوش جان!

مطالب بیشتر:

زیتون برگر|آشپزی با زیتون

کیک زیتون|طرز تهیه کیک زیتونی

اسپاگتی زیتون با سس روغن زیتون

تهیه نان محلی با روغن زیتون

با روغن زیتون کباب ماهی درست کنید

منبع: سرزمین زیتون