برگ زیتون و خواص دارویی آن
خواص داروئی برگ زیتون
برگ های درخت زیتون از دوران باستان برای مقاصد پزشکی مورد استفاده بـوده
و پژوهشهای آزمایشگاهی مدرن نشان دهنده آن است که عصاره بـرگ زیتـون دارای
خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی، و آنتیاکسیدان است.
برگ زیتون حاوی گلوکزید، مواد قندی، مواد تلخ، کلروفیل، اسید گالیک، تـائن، موم و مانیت است.
برگ زیتون کاهش دهنده:
فشار خون
قندخون
ضد اسپاسـم
آنتـی اکسیدان
ضد ویروس تبخال
ضد قارچ
گشـادکننده عـروق خـون
کـاهش دهنـده کلسترول بد
ضد تب
قابض
ضد باکتری
صفرابر
ادرارآور
و برای افراد دیابتی بسیار مناسب است.
برگ درخت زیتون با باز کردن مجاری عروق سطحی باعث پـائین آوردن فشـار خون
بدون اثر منفی بر روی قلب می باشد. ضـد بیمـاری قنـد بـوده و اوره خـون را کاهش می دهد.
حالت برافروختگی را از بین میبـرد و مصـرف طـولانی آن در درمـان آنژین کمک می نماید.
Manne موادی با طعم شیرین ملایم مورد استفاده های درمانی قرار می گیرد،
که بطور طبیعی و یا بر اثر گزش حشرات و یا با ایجاد شکاف از تنه درختان و یا
از بـرگ گیاهان مختلف به خارج ترشح می گردد.
این مواد دارای قندهای مختلـف و یـا الکـل های پلی است.
از تنه درختان مسن زیتون نوعی ماده قندی مخصوص بخارج ترشح می شود کـه
به Livier Mannedo موسوم است.
این ترشحات بصورت یک ماده غذایی نزد اعـراب مصرف دارد.