انواع زیتون روغنی اسپانیا چیست؟

ارقام اسپانیایی زیتون :

Nojiblance

این درخت بزرگ بوده و نسبت به سرما حساس می باشد.

وزن میوه این واریته بطور میانگین ۲/۵ ۳تا گرم است

و درصد روغن آن نیز بطـور متوسـط ۲۵ الی ۲۶ درصد است.

Hojiblanca

ماندگاری این واریته متوسط و شـاخه هـای بـارده آن طویـل و خمیده می باشد.

میوههای این درخت به وزن ۲ ۴تا گرم و درصد روغن آن ۲۳ تـا ۲۸ درصد است.

این واریته در مقابل آفات حساس، ولی در برابر هرس های شدید مقـاوم می باشد

Cornicabra

این واریته دارای رشد متوسط، شاخه های آویزان و میوه حلالی شکل (شاخ بزی) می باشد.

میوه ها دیر رس و حساس به آفات می باشند.

وزن میوهها ۳ تا ۳/۵ گرم و درصد روغن آن ۲۱ تا ۲۷ درصد است.

گونه دیگری از این واریته نیـز وجود دارد که دارای رشد متوسط بوده

و وزن میوه های آن ۲ تا ۳ گرم و روغن آن نیز ۲۰ تا ۲۴ درصد می باشد.

Negral

این واریته در مناطق ناوار (Navarre (و آراگـون ( Aragon (کشـت می شود.

این درخت قوی بوده و در مقابل آفات مقاومت نسـبی دارد،

ولـی در مقابـل سرما و ویروس مقاوم می باشد.

وزن میوه این واریته ۲ ۳تا گرم و روغن آن ۲۳ تـا ۳۰ درصد است.

Moraiola

این درخت با اندازه متوسط ، دارای عملکرد بالا می باشد.

متوسط وزن میوه این واریته ۳/۵ گرم و روغن آن ۲۶ تا ۲۸ درصـد اسـت.

واریتـه مورائیولـو سازگاری مناسبی با محیط داشته و در مقابل سرما نیز مقاوم می باشد.

Ogliarola

این واریته دارای باردهی متناوب بوده و نسبت به بعضی از آفات حساس می باشد.

همچنین روغن میوه آن ۲۵ درصد است.

Coratine ) Racioppa , Racema (

درختـی اسـت بـا انـداز ه متوسـط و عملکرد بالا و کیفیت عالی که در مقابل سرما نیز مقاوم است.

وزن میوه این واریته ۳/۵ تا ۴ گرم و درصد روغن آن ۲۸ تا ۲۹ درصد می باشد.

Leccino , Leccio

درختی است با سازگاری خوب ، عملکرد بـالا و مقـاوم به سرما

که همراه با واریته تلقیح کننده ای خوب ، محصول بیشتری تولید می کند.

وزن میوه این واریته ۲/۵ گرم و روغن آن ۲۵ الی ۲۷ درصد می باشد.

Pendolino

واریته ای دگرگشن با اندازه متوسط و حساسیت نسبی به آفات است.

 وزن میوه آن ۲/۵ گرم و روغن آن ۲۶ درصد است.

Messinese Ogliarola

کمیت این محصول در ارتفاعـات کـم بـوده و در استان سیسیل کشت می شود.

Carpellese

واریته ای است با محدودیت مقاومت در برابر عوامل محیطـی که دارای اندازه بزرگ بوده

 و کیفیت ورغن آن خوب می باشد.

Cellinadinade

واریته ای با اندازه بزرگ و میـزان روغـن بـالا اسـت کـه نسبت به بیماریها مقاوم است.

Corationa

واریته ای با اندازه متوسط و عملکرد بالا می باشد

که در مقابل سرما نیز مقاومت خوبی از خود نشان می دهد.

Rozzola

واریته ای با اندازه بزرگ و عملکرد بالا می باشد

کـه مقـاوم بـه سرما بوده و دارای روغنی با کیفیت است.

Taggiasca

واریته ای با اندازه بزرگ و مقاوم به سرما و آفات است.

 

 

منبع: زیتون و اهمیت آن/ مؤلف:غلامرضا شریفی جهانتیغ، محمدرضا عباسی، سمیه فلاح نوملی