برچسب: زیتون شنگه

رقم شنگه نام دیگر این رقم، زیتون سـنگی یـا شنگ زه نام دارد و در برخی نقاط بـه آن گلوله زیتون نیز مـی گوینـد. ایـن رقـم قوی، بزرگ و پر رشد میباشـد. میـوه آن...

فرآوری زیتون: از میوه زیتون برای تهیه کنسرو و یا استحصال روغن، استفاده می شود. بعد از خارج کردن ماده تلخ زیتون در مرحله نیمه نارسی باید آن را برای کنسرو کردن آماده کرد....