معرفی سیرترشی:

سیر دارای طبعی گرم و خشک در درجه سوم و سرکه دارای طبع سرد و تر در درجه سوم است؛ این دو بعد از چندین سال به معتدل‌ ترین وضعیت طبعی میرسند.

در واقع سیرترشی کهنه و چندساله خواصی دارویی دارد.

و هرچه کهنه تر باشد طعم و مزه و خواصش مطلوبتر است.

خواص سیرترشی:

خونساز و مصفای خون است

گشادکننده عروق کرونری قلبی و عروق مغزی

هضم‌ کننده غذاهای سنگین و سخت هضم

افزایش سرعت هضم غذا

دفع‌ کننده سنگ کیسه صفرا

شستشو ‌دهنده مجاری صفراوی

کاهنده چربی کلسترول خون

ضدعفونی‌کننده محیط دهان و معده

بند آورنده خونریزی داخلی خصوصاً بواسیر

اشتها‌آور

پاکسازی ‌کننده خون و کبد از سموم و فساد

درمان‌کننده آفت دهان در افراد صفراوی مزاج

سیرترشی فروشگاه سرزمین زیتون از سیر محلی طارم استان زنجان تهیه شده است.

و بهترین کیفیت و طعم و مزه را داراست.